강정

강정翻译

[명] 1. 江米条 [jiāng mǐ tiáo]。 江米糕 [jiāng mǐ gāo]。 [부연설명] 쌀가루로 만든 과자의 한 종류. 물에 4, 5일 불려 빻은 찹쌀가루를 청주와 설탕물로 반죽한 후, 손가락 마디만큼씩 썰어 말린 것을 기름에 튀겨 꿀 또는 조청을 바르고 여기에 다시 깨, 잣가루, 콩가루, 송홧가루 등을 묻혀 만듦.2. 琥珀花生 [hǔ pò huā shēng]。 琥珀豆 [hǔ pò dòu]。 [부연설명] 깨나 콩 등을 되직한 물엿에 버무려 만든 과자.