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方言。饼类食物。 丁玲 《水》三：“也有一些茅蓬，这里总又住满了人，还是他们拿出一点粗粝的荞麦粑粑来，和着水，大家贪馋的一下就吞光了。”
用糯米或一般食用米做成的食品。作法為先將米用水泡軟，然後再把米磨細，將磨好的米汁瀝乾，經過煮熟後，做成扁圓形，用油煎或碳烤，即成。可佐以個人喜好的調味料一起食用。
