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人名。 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·法云寺》：“ 河东 人 刘白堕 善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以甖贮酒，暴於日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。”后因用作美酒别称。 宋 苏辙 《次韵子瞻病中大雪》：“殷勤赋《黄竹》，自劝饮白堕。” 宋 陆游 《官舍夙兴》诗：“不復扶头倾白堕，但知临目养黄寧。” 明 焦竑 《焦氏笔乘·物名》：“ 刘白堕 善酿酒，而名酒曰白堕。”
晉河東人劉白墮。精於釀酒。
美酒的代稱。
