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旧时把炭烧红放醋钵中，以蒸气熏屋子驱逐邪气。《警世通言·俞仲举题诗遇上皇》：“不可入去，这閤儿不顺溜！今日主人家便要打醋炭了。待打过醋炭，却叫客人吃酒。”
古時用燒紅的木炭，丟在醋裡，發出酸氣來薰房間，稱為「打醋炭」，相傳可以驅邪避禍。
