嗄饭

(1).下饭的菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·天晓诸人出市》：“ 和寧门 红杈子前，买卖细色异品菜蔬，诸般嗄饭。” 元 高文秀 《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒，多着些汤水，多着几道嗄饭。”《初刻拍案惊奇》卷十四：“山东酒店没甚嗄饭下酒，无非是两碟大蒜几个饝饝。”

(2).就着菜肴把饭吃下去。《古今小说·木绵庵郑虎臣报冤》：“ 贾涉 自带得有牛脯、乾菜之类，取出嗄饭。” 明 吴炳 《画中人·示幻》：“这一大尾鲜鱼嗄饭儘彀了。” 艾芜 《芭蕉谷》：“饿了时，就把货担子挑到 彝 人门口，只买一两个铜板的蜂蜜，拿来嗄饭，别的菜和盐，是不须要的。”

嗄飯 (shà fàn)

1. 用菜餚配飯吃。

   • 石點頭．卷十二．候官縣烈女殲仇：「我做娘的，只是一碗莧菜湯，勉強嗄飯。」

2. 佐飯的菜餚。

   • 元．高文秀．襄陽會．第一折：「俺這裡安排一席好酒，多著些湯水，多著幾道嗄飯。」
   • 初刻拍案驚奇．卷十四：「山東酒店沒甚嗄飯下酒，無非是兩碟大蒜、幾個饝饝。」