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鼎中的食物，君主、贵族所享用的盛馔。《易·鼎》：“鼎折足，覆公餗。其形渥，凶。” 孔颖达 疏：“鼎折足，覆公餗者：餗，糝也。八珍之饍，鼎之实也……施之於人，知小而谋大，力薄而任重，如此必受其至辱。” 汉 张衡 《司徒吕公诔》：“黄耳金鉉，公餗以盈。” 宋 钱易 《南部新书》乙：“ 长安 四月以后，自堂厨至百司厨，通谓之樱笋厨，公餗之盛，常日不同。”
