枸橼

木名。即香橼。小乔木或大灌木，有短刺，叶卵圆形，花带紫色。果实长圆形，黄色，皮粗厚而有芳香，供观赏。果瓤味苦，可制枸橼酸。果皮、花、叶可提芳香油。果皮亦供药用。《齐民要术》卷十引 汉 杨孚 《异物志》：“枸櫞，似橘，大如饭筥。皮有香，味不美。可以浣治葛、苧，若酸浆。” 唐 刘恂 《岭表录异》卷中：“枸櫞子形如瓜，皮似橙而金色。故人重之，爱其香气。” 明 李时珍 《本草纲目·果二·枸橼》：“枸櫞产 闽 广 间，木似朱欒而叶尖长，枝间有刺，植之近水乃生。其实状如人手，有指，俗呼为‘佛手柑’。”

枸櫞 (jǔ yuán)

1. 植物名。芸香科柑屬，常綠小喬木。原產印度。枝上有硬棘針。葉為長橢圓形，葉緣有波狀鈍齒或鋸齒，淡綠色。花為總狀花序或簇生於葉腋。果實為長圓形。可供觀賞、食用及入藥。因其具香氣，故亦稱為「香櫞」。