单词乎

焦糖

拼音:jiāo táng

词典解释

用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

国语词典

焦糖 (jiāo táng)
  1. 蔗糖加熱至攝氏二百度所製成的棕色物質。應用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。

0
纠错