单词乎

焦糖

拼音:jiāo táng

词典解释

饴糖蔗糖等熬成的黏稠液体粉末,深褐色,有苦味主要用于酱油糖果、醋、啤酒等的着色

国语词典

焦糖 (jiāo táng)
  1. 蔗糖加熱至攝氏二百度所製成的棕色物質。應用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。

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