金橘

又名金柑。橘之一种。常绿灌木，叶披针形或长圆形，秋冬实熟，色黄味酸而皮甘香。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“金橘产於 江西 ，以远难致，都人初不识。 明道 景祐 初，始与竹子俱至京师。” 明 李时珍 《本草纲目·果二·金橘》：“此橘生时青卢色，黄熟则如金，故有金橘、卢橘之名。” 清 阎尔梅 《锦屏山》诗：“渔村乌柳围金橘，僧舍香楠荫铁蕉。”

金橘 (jīn jú)

1. 植物名。芸香科金柑屬，低矮常綠灌木。葉為革質，互生，長橢圓形，兩端均鈍，長三至六公分，表面暗綠色，裡面蒼白色，油脂密布。花形小，白色，單立，花瓣五片。其果實也稱「金橘」，球形，熟時呈金黃色，果皮厚而柔韌，不易與果肉分離。果實可生食，或加工製成果餅、蜜餞。原產於臺灣及大陸地區東部、南部，日本、越南、菲律賓亦有出產。