词典解释
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韭黄
- 冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美 hotbed tuber onion
国语词典
韭黃
-
韭菜的根部。
- 明．李時珍．本草綱目．卷二十六．菜部．韭：「韭之莖名韭白，根名韭黃，花名韭菁。……韭之美在黃，黃乃未出土者。」
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黃嫩的韭菜。
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