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由茎或叶变态形成的须状物。多发生于攀援茎上，用以卷附他物使茎上升。如葡萄、黄瓜、豌豆等都有卷须。
某些植物用来缠绕或附着其他物体的器官。有的卷须由茎演变而成，如葡萄；有的卷须由叶子演变而成，如豌豆。
由植物的葉或莖變形而成的細長絲，用來纏繞或附著其他物體。如豌豆、葡萄等皆有卷鬚。
