明胶

1. 明胶 (míngjiāo)

   1. gelatin
   2. 动物胶
   3. 物理性质与明胶相似的任一物质(如琼脂)
      • 植物明胶
   4. 用明胶做成的食用胶冻

明膠 (míng jiāo)

1. 一種由動物的皮、骨等煉製成的蛋白質有機化合物。白色或淡黃色的薄片或顆粒，半透明，易溶解於熱水中。用途很廣，如魚肝油丸或其他丸藥外部的膠囊就是以明膠為原料，或用作止血劑、工業用黏合劑、照相感光材料及食物添加劑。