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烙饼的器具。用金属制成，平面圆形，中心稍凸。古代有三足，高二寸许。现代常见的无足，作圆盘形。《水浒传》第六五回：“ 宋江 道：‘我只觉背上好生热疼。’众人看时，只见鏊子一般赤肿起来。”
一種烙餅用的圓形平底鍋。
