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挖土、掘土。 唐 李白 《古风》之三：“刑徒七十万，起土 驪山 隈。”《警世通言·金令史美婢酬秀童》：“ 金令史 定要将锄头垦起，起土尺餘，并无一物。”
大陸地區指將花生、芋頭、地瓜等農作物從土裡採收起來。
