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香水名。 南唐 张泌 《妆楼记·蔷薇水》：“ 周 显德 五年， 昆明国 献蔷薇水十五瓶，云得自西域，以洒衣，衣敝而香不灭。” 宋 蔡絛 《铁围山丛谈》卷五：“旧説蔷薇水乃外国採蔷薇花上露水，殆不然，实用白金为甑，採蔷薇花蒸气成水，则屡採屡蒸，积而为香，此所以不败，但异域蔷薇花气馨烈非常，故 大食国 蔷薇水虽贮琉璃缶中，蜡密封其外，然香犹透彻闻数十步，洒著人衣袂，经十数日不歇也。”
