沙鱼

即鲨鱼。又名鲛。 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鲛鱼》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“﹝鮫﹞有二种，皆不类鱉，南人通谓之沙鱼。大而长喙如锯者曰胡沙，性善而肉美；小而皮粗者曰白沙，肉强而有小毒。”

沙魚 (shā yú)

1. 動物名。脊椎動物亞門軟骨魚綱。卵生、卵胎生或胎生。尾鰭刃狀，口橫裂，在頭之下，鼻孔開於前方，旁有鰓孔五十五至五十七對，無鰓蓋，頭上有噴水孔，皮面有棘狀鱗或骨板。性凶猛，產於熱帶海中，種類甚多。古名鮫。