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人和脊椎动物口腔内分泌唾液的腺体。人和哺乳动物有三对较大的唾液腺，即腮腺、颌下腺和舌下腺，都有长的导管通入口腔，另外还有许多小的唾液腺。也叫唾腺。
口腔中分泌唾液的腺體。有助於潤滑口腔、浸潤食物及消化澱粉。分為大、小唾液腺；大的有腮腺、顎下腺及舌下腺；另外還有許多小的唾液腺。
