小苏打

拼音：xiǎo sū dá

词典解释

小苏打 (xiǎosūdá)
1. 无机化合物,成分是碳酸氢钠(NaHCO 3 ),白色晶体,受热能放出二氧化碳,可以灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸 sodium bicarbonate

国语词典

小蘇打 (xiǎo sū dǎ)

一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。

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