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古代官名。 唐 代中叶以后特置。以管理食盐专卖为主,兼掌银铜铁锡的采冶。为握有财权的重要官职。《新唐书·食货志四》:“自兵起,流庸未復,税赋不足供费,盐铁使 刘晏 以为因民所急而税之,则国足用。”亦省称“ 盐铁 ”。《宋史·职官志二》:“盐铁,掌天下山泽之货、关市、河渠、军器之事,以资邦国之用。”
職官名。掌鹽鐵稅收的事,唐肅宗開始設置,歷代因襲,至元代乃廢。