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“都转盐运使司盐运使”的简称。为主要产盐区主管盐务之官。始设于 元 代。《元史·食货志二》:“五年,乃免 河南 、 怀孟 、 南阳 三路今岁 陕西 盐课,仍授盐运使暨所临路府州县正官兼知渠堰事,责以疏通壅塞。”《儒林外史》第二二回:“傍边一行‘ 两淮 盐运使司盐运使 荀玫 书’。”
職官名。掌一區鹽務。民國二十六年裁撤,由各地鹽運使公署與鹽務稽核分所合併,改組為鹽務管理局。