油烟

拼音：yóu yān

词典解释

油烟 (yóuyān)
1. 油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等 soot;lampblack

国语词典

油煙 (yóu yān)

烹調或燃燒油類所產生的煙。
油類未燃燒完全，所產生的黑色物質，可用來製墨或油墨等。
- 元．陶宗儀．南村輟耕錄．卷二十九．墨：「宋熙豐間，張遇供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。」

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