养茶火候不须忙。

出自元朝洪希文《阮郎归》

养茶火候不须忙。温温深盖藏。不寒不暖要如常。酒醒闻箬香。除冷湿，煦春阳。茶家方法良。斯言所可得而详。前头道路长。

注释参考

养茶

谓以适度的沸水烹茶而使茶味纯正。明顾元庆《茶谱·煎茶四要·三候汤》：“凡茶须缓火炙，活火煎。活火谓炭火之有焰者，当使汤无妄沸，庶可养茶。”

火候

火候 (huǒhou) 烧火的火力强弱和时间长短 duration and degree of heating,cooking,smelting,etc. 做菜时要掌握火候比喻修养的程度 level of attainment 他的演技还不到火候比喻关健时刻 a crucial moment 正在战斗的火候上,援军赶到了

不须

不用；不必。《后汉书·逸民传·周党》：“臣闻尧不须许由、巢父，而建号天下；周不待伯夷、叔齐，而王道以成。” 唐张志和《渔父歌》：“青篛笠，緑蓑衣，斜风细雨不须归。”《警世通言·万秀娘仇报山亭儿》：“哥哥若到襄阳府，怕你不须见我爹爹妈妈。” 老舍《四世同堂》二：“他养着四大盆石榴，两盆夹竹桃，和许多不须费力而能开花的小植物。”

洪希文名句，阮郎归名句。注释由系统生成，仅供参考

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