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醃

拼音：yān ，注音：ㄧㄢ ，部首：酉，笔画：15
五笔：SGDN，五笔98：SGDN
统一码：U+9183 ，郑码：FDKZ ，仓颉码：MWKLU ，四角码：14616

醃笔顺

醃笔顺：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横 、撇、捺、竖、横折、横、横、竖弯钩

醃异体字：

淹 𨢴

基本解释

醃　yān ㄧㄢˉ

    　◎ 同“腌1”。

国语词典

腌 ㄧㄢ yān

〈动词〉

  1. 用盐、糖、酒等调味料浸渍食物。
    如：「腌肉」。
    《水浒传·第四五回》：「宰了的牲口腌了罢，从今日便休要做买卖。」

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