糟

糟笔顺

糟异体字：

基本解释

1. 做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。
2. 腐朽，腐烂：糟烂。糟朽。
3. 坏：事情办糟了。糟糕。
4. 作践，损害：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。

详细解释

• 糟　zāo　

〈名词〉

1. （形声。从米，曹声。从米，与制酒有关。本义:古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣）
2. 同本义 [distillers' grains;draff]
   1. 糟，酒滓也。——《说文》
   2. 共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。——《周礼·酒正》。注:“糟，醫酏之不醫者，醫者曰清。”
   3. 稻醴清糟。——《礼记·内则》。注:“糟，醇也。”
   4. 邻有糠糟。——《墨子·公输》
   5. 梁肉之与糠糟。
   6. 何不餔其糟。——《史记·屈原贾生列传》
3. 又如:糟鼻子（酒糟鼻;红鼻子）;糟油（加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用）;糟魄（酒滓。同“糟粕”）;糟坛（饮酒聚会的地方。即“酒坛”）;糟头（酒鬼，斥骂喜饮酒的人）
4. 指粗恶的食物 [coarse food]。如:糟食（粗劣的食物）

〈动词〉

1. 以酒或酒糟渍物 [be pickled with distillers' grains or in wine]
   1. 公不见肉糟淹更堪久邪?——《晋书·孔群传》
2. 又如:糟鱼（腌后用酒糟渍之，再经烹烧而成的鱼）;糟腌（糟淹，糟醃。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品）
3. 糟蹋 [insult;ruin;waste]。如:糟趾（糟蹋;rou*躏）;糟扰（骚扰）

〈形容词〉

1. 俗称事物败坏为糟 [in a wretched state;in a mess;bad luck]
   1. 这事更糟了，怎么和尚脑袋上长出辫子来呢?——《儿女英雄传》
2. 腐烂 [rotten;decayed]。如:糟朽;这根柱头糟了

常用词组

国语词典

• 糟　zāo　ㄗㄠ　

〈名词〉

1. 酿酒时滤下来的渣滓。
   1. 如：「酒糟」。
   2. 《文选·刘伶·酒德颂》：「奋髯踑踞，枕曲藉糟，无思无虑，其乐陶陶。」
2. 比喻没有价值的东西。参见「糟粕 」条。
3. 姓。如明代有糟士奇。

〈动词〉

1. 以酒腌渍食品。
   1. 如：「糟鱼」、「糟肉」。
   2. 《晋书·卷七八·孔愉传》：「公不见肉糟淹更堪久邪？」
2. 不好、败坏。
   1. 如：「糟糕」、「他这学期的成绩很糟」。
   2. 《儿女英雄传·第一一回》：「这事更糟了，怎么和尚脑袋上会长出辫子来呢？这不是野忿儿吗！」
3. 腐烂、腐朽。
   1. 如：「布糟了。」、「椅腿儿糟了。」
   2. 《孤本元明杂剧·裴度还带·第 三折》：「我则见梁漕椽烂柱根糟，这的是欠九分来待倒。」