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稻米的一种。 宋 程大昌 《演繁露·赤米》:“案赤米今有之,俗称红霞米,田之高卬者,乃以种之,以其早熟且耐旱也。” 郑观应 《盛世危言·农功》:“地属高亢,则宜多种赤米,赤米即红霞米, 松江 谓之金城稻。”