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广东 东部一种农历十一月种，次年四月收成的稻。 清 屈大均 《广东新语·食语·穀》：“东 粤 之稻多种……曰界稻，十一月种至四月熟，界在两年。”
陰曆十一月所種，到第二年四月成熟的稻子，稱為「界稻」。
