英汉词典 汉英词典 日汉词典 汉日词典 韩中词典 中韩词典 德中词典 中德词典 法中词典 中法词典 英语造句 英文缩写
汉语词典 汉语字典 成语词典 说文解字 近反义词 书法字典 诗词名句 诗词古文 中文造句 励志名言
一种烹调肉食的方法。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“腩炙法:肥鸭,浄治洗,去骨,作臠。酒五合,鱼酱汁五合,薑、葱、橘皮半合,豉汁五合,合和,渍一炊久,便中炙。子鹅作亦然。”