酸乳

1. 酸乳，酸乳酪 (suānrǔ,suānrǔlào)

   1. 一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品,由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌(嗜酸乳干菌 Lactobacillus acidophilus 和热连球菌 Streptococcus thermophilus)进行培养而成 yogurt

酸乳 (suān rǔ)

1. 因放置久而發酸的動物乳汁。