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以爓肉行祭。《礼记·祭义》：“爓祭，祭腥，而退，敬之至也。” 郑玄 注：“爓祭、祭腥，祭爓肉、腥肉也。” 清 夏炘 《学礼管释·释天子诸侯庙享献数》：“乃荐爓於尸主之前，谓之爓祭，亦谓之馈食、馈献。”
