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火加減

罗马音【hikagenn】

假名【ひかげん】

汉语翻译

火候,火头.

火加減を見る／看火候;
试看火力强弱.
火加減をする／调节火候.
ちょうどよい火加減だ／火候正好.
煮物は火加減が大切だ／煮菜火候很重要.

『参考』強火・中火・弱火・とろ火をそれぞれ“旺火”“中火”“小火”“微火”という.ほかに火の強弱について対で用いることばに“武火”と“文火”,“急火”と“慢火”がある.

【名】
火候;
火的大小

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