栄養素
假名【えいようそ】
详细释义
- 名词
栄養の源となる物質。蛋白質・脂肪・炭水化物およびビタミン。
营养素。
日文释义
栄養のために生体内に摂取しなければならない物質。高等動物では、炭水化物・脂肪・タンパク質・ビタミン・無機質など。高等植物では、窒素・カリウム・リンなど。動物にとっての水・酸素、光合成をする植物にとっての水・二酸化炭素は、不可欠であるが、栄養素には加えない。栄養物質。
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