butterfat
音标['bʌtәfæt]
汉语翻译
n. 乳脂
【化】 乳脂; 牛乳脂; 奶油; 白脱; 黄油
【化】 乳脂; 牛乳脂; 奶油; 白脱; 黄油
英语解释
名词 butterfat:
- the fatty substance of milk from which butter is made
详细解释
but.ter.fat
n.（名词）The natural fat of milk from which butter is made, consisting largely of the glycerides of oleic, stearic, and palmitic acids.乳脂：牛奶中的天然脂肪，是奶油的成分之一，主要由含有油酸、硬脂酸和软脂酸的甘油脂混合物构成
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