鱈 xuě ㄒㄩㄝˇ
◎ 〔鱈魚〕下頜有一條大須,口大吻突,肉潔白如雪,生活在寒冷的深海中。肝臟含大量維生素,是制魚肝油的重要原料。通稱“大頭魚”。
鳕 ㄒㄩㄝˇ xuě
〈名词〉
动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲条鳍亚纲。产于寒冷的深海,体长三尺余。口大,鳞细,下颌有一触须。肉白似雪,肝含脂量高,可制鱼肝油。也称为「鳘鱼」。