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旧时盘剥百姓、多收赋粮的一种手段。踢斛，用脚踢动装满粮食的斛斗，使米粒密集充实，以便再装；淋尖，粮食装平斛斗后继续装成锥形，而使米粒淋漓下滑。《明律·户律·多收税粮斛面》：“踢斛淋尖，多收斛面者，杖一百。” 清 叶梦珠 《阅世编·徭役》：“计诸杂费，共约每石五钱有餘，加以踢斛淋尖，几于平米二石，始完漕串一石。” 清 黄六鸿 《福惠全书·钱穀·仓收陋弊》：“又有仓胥积恶，指称米色杂碎，掯勒不收。或串同斗级，踢斛淋尖，指称欠数，停阁仓收，此仓蠹之为害也。”
