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喝清水，吃豆类。形容生活清苦。语出《礼记·檀弓下》：“ 孔子 曰：啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。” 宋 苏辙 《答黄庭坚书》：“独 颜 氏子饮水啜菽，居於陋巷，无假於外，而不改其乐，此 孔子 所以嘆其不可及也。”亦作“ 饮水食菽 ”。 晋 皇甫谧 《高士传·老莱子》：“﹝ 老莱子 ﹞莞葭为墙，蓬蒿为室，枝木为牀，蓍艾为席，饮水食菽，垦山播种。”
饮水啜菽是成语。
形容生活清苦，飲食粗簡。
