avidin
音标[ævədin]
汉语翻译
【化】 抗生物素蛋白
【医】 抗生物素蛋白, 卵白素
【医】 抗生物素蛋白, 卵白素
详细解释
av.i.din
n.（名词）A protein found in uncooked egg white that binds to and inactivates biotin. An abundance of avidin in the duct can result in a deficiency of biotin.抗生物素蛋白：卵清中发现的一种蛋白质，它可与生物素结合并使生物素活性减低。导管中抗生物素蛋白过量可导至生物素的缺乏
来源：avid avid(biot)in [from its affinity for biotin] (biot)in[来自其与生物素的亲合性]
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