poulard

n. 肉用母鸡, 阉母鸡

poulard 也作 pou.larde

n.（名词）
A young hen that has been spayed for fattening.
阉过的小母鸡：由于切除卵巢而不能生育的小母鸡，通常为了催肥

来源：
French poularde
法语 poularde
from poule [hen]
源自 poule [母鸡]
from Old French
源自 古法语
from Latin pulla [feminine of] pullus [young of an animal, chicken] * see pau-
源自 拉丁语 pulla [] pullus的阴性词 [动物的幼兽，小鸡] *参见 pau-