鮭

鮭笔顺

鮭异体字：

基本解释

鮭　guī ㄍㄨㄟˉ

　◎ 魚名，身體大，略呈紡錘形，鱗細而圓，種類很多。

其它字义

鮭　xié ㄒㄧㄝˊ

　◎ 古書上指魚類的菜肴。

国语词典

鲑 ㄍㄨㄟ guī

〈名词〉

1. 鲑目鲑科中某些鱼类的泛称。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川　生殖，幼鱼孵化后，再进入海洋。在海洋中时，体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后，体色变红。太平洋鲑属产卵后随即死亡，大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、加、日、俄最多，是重要的食用鱼。

鲑 ㄒㄧㄝˊ xié

〈名词〉

1. 鱼类菜肴的总称。参见「鲑菜 」条。