钟薛高欠薪原因以及后续发展

　　钟薛高创始人林盛在被限高一个月后首次公开回应，表示“不跑不赖不怂”。截至目前，钟薛高相关话题阅读量已超过2.1亿，讨论量达1.7万。

钟薛高欠薪原因以及后续发展

　　与许多崛起于网红时代的品牌一样，钟薛高走得太远，犯下了致命错误，最终被流量反噬。林盛曾表示，“成本就在那里，价格就是这样，爱买不买”，并在被限高后承诺“卖红薯也要把债还清”。然而，钟薛高深陷欠薪、停产、限高的漩涡中，能否如期还清债务，仍然存在着巨大的疑问。

　　在被限高后，林盛首次发声，表明钟薛高正经历着“至暗时刻”。4月21日晚，林盛罕见地在微博上发表声明称：“虽然受到限高，但我仍然不惧坐一晚上绿皮火车到北京。我就是卖红薯也要还清债务。我代表所有遇到困难的民营创业者说一句：‘不跑不赖不怂。’这是我们中国民营企业的底线。”

　　当晚，“钟薛高创始人称卖红薯也要还清债务”话题迅速登上热搜榜首。随后，林盛再次发文表示：“尽管钟薛高目前面临着诸多困难，但我们仍然努力改变并承担起对员工、合作伙伴和社会的责任。”

　　然而，大多数网友对此并不买账，纷纷留言称“欠债还钱理所当然”“请不要把烤地瓜搞成钟薛高”。

　　从去年开始，钟薛高就被裁员、欠薪、退租等问题困扰。根据中国执行信息公开网，2024年3月11日，上海市嘉定区人民法院发布了限制消费令，对钟薛高和林盛采取了限制消费措施，钟薛高被执行总金额达81.81万元。而钟薛高的实缴资本仅为81.9406万元。

　　根据国家企业信用信息公示系统显示，从去年12月至今，钟薛高被冻结的股权超过3500万元。目前，林盛名下共有14家关联企业，其中6家仍在运营，包括钟薛高食品(上海)有限公司、钟茂(上海)食品科技有限公司、象日葵食品(北京)有限公司等，业务涉及食品、广告等领域。值得一提的是，钟薛高食品(上海)有限公司成立于2018年3月，拥有14家外部投资企业，全部持股比例为100%，目前仍有8家在运营。该公司旗下的21家分支机构均已注销。

　　北京市博圣律师事务所律师白小勇指出，钟薛高目前面临着诸多困难，被执行总金额和被冻结的股权金额较大，而实际资本较少，这给公司的经营带来了巨大压力。

　　在2022年的一个夏天，钟薛高因“烧不化”多次登上热搜，成为大多数人眼中的“雪糕刺客”。钟薛高的创始人林盛也承担了一定的责任。2022年，面对消费者对高价雪糕的质疑，林盛的回应是，“成本就在那里，价格就是这样，爱买不买”。连创始人都如此“傲慢”，钟薛高在消费者心中的形象大幅下降。

　　钟薛高选择了短、少、精的产品路线，通过少量SKU策略布局产品结构，改变了雪糕季节性、随机性的特点，延长了消费时间。然而，除了巧克力口味原料的特殊性外，钟薛高与其他品牌并无太大差异;虽然能卖得贵，但这是因为抓住了消费者的好奇心理。然而，雪糕是季节性商品，消费者在体验一段时间后很快就会产生审美疲劳和价值怀疑。

　　产业评论人士张书乐表示，“钟薛高的困境实际上是自己初创时期挖的坑。雪糕高溢价背后是一种口红效应，即爱马仕太贵，买不起;雪糕界的爱马仕，咬咬牙，也能吃。这种口红效应具有快速迭代和审美疲劳的特征，即新兴品牌(不一定是雪糕)一旦继承了衣钵，老品牌一旦不再新鲜，不再具备社交属性，就会逐渐衰落”。

　　或许意识到了这一点，钟薛高在2023年3月推出了平价雪糕产品，由AI主导的新产品系列“Sa’Saa”，定价为3.5元。然而，北京商报记者在东城区附近搜索钟薛高产品时发现，“Sa’Saa”系列在部分超市售价低至9.89元/5根，相当于1.978元/根。有些店铺甚至以1.35元/根的价格销售，相当于3.8折。这一系列产品的月销量仅为3根。

　　同时，原价20多元的钟薛高开始进入各大商超和街边冰柜，与5元以下的雪糕竞争。2024年4月22日，一家超市老板告诉北京商报记者，年前就不再进钟薛高的货了，主要是因为价格太高，销售不佳。

　　要想东山再起，钟薛高还有很长的路要走。林盛公开表示会努力改变并承担责任，表明钟薛高有解决问题的意愿。“然而，解决债务问题不仅仅是公司的责任，还需要债权人的合作，以及公司是否有足够的资产和现金流来偿还债务。”东华大学客座教授、全球商品战略高级顾问总监潘俊表示，“钟薛高能否还清债务，甚至能否东山再起，取决于许多因素，包括公司的财务状况、经营能力、市场状况以及政策环境等。目前钟薛高面临着一些困难和挑战，包括被执行金额较高、被冻结的股权超过3500万元等。”

　　君智行业部总经理陈方超认为，从品牌角度来看，钟薛高很难有翻盘的机会，“主要是因为‘雪糕刺客’的形象已经根深蒂固，顾客心中已经将这个品牌归类为‘不考虑’的范畴。钟薛高最初以高端定位市场，后来价格一度降至个位数，并频繁出现在街边小店。这些错误的举动让顾客认为其高端形象不实，品牌信任度和美誉度已经耗尽”。

　　知名品牌定位专家和危机公关专家詹军豪表示，钟薛高能否东山再起，主要取决于品牌是否真正意识到自身问题，并采取有效措施加以改进。首先，品牌需要加强网络舆情管理，积极回应消费者的质疑和批评，化解危机，重建信任;其次，品牌需要重新审视自身定位，找到更符合市场需求和消费者心理的定位;此外，品牌还需要注重产品创新和质量提升，满足消费者新需求，提升消费者满意度和忠诚度。

　　高级乳业分析师宋亮也表示，“商战如海，任何企业在行业繁荣时都可以做出各种尝试，但在行业困难时，任何错误都可能导致灾难。钟薛高的事件给我们上了一堂课，在当今中国消费市场，任何产品都必须精益求精，经得起推敲，不能欺骗消费者，必须用诚意赢得消费者的尊重”。