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清华北大人大鹅腿阿姨是谁

2023-11-29 15:51:03 标签:鹅腿阿姨清华北大人大

  近日,清华、北大、人大三大高校争抢“鹅腿阿姨”的消息在网络上引发热议。这位“鹅腿阿姨”究竟是何许人也?烤鹅腿究竟有何特别之处?场面真的那么火爆吗?

清华北大人大鹅腿阿姨是谁_清华北大人大为何争抢鹅腿阿姨

  昨晚,记者来到北京大学校门外,一探究竟。20时30分,距离同学们和“鹅腿阿姨”约定的“送餐”时间还有半个小时,已经有不少媒体和学生在等待。来自北京林业大学的万同学特地骑车30分钟来北大取鹅腿,提前一天在微信群里下单,今天准备带回去给室友尝尝!

  21时,一辆电动车开到西南门旁,人群瞬间围了好几层,“鹅腿阿姨”的“餐车”来了。阿姨戴着粉色头盔,在人群中间忙个不停。她热情地招呼着学生们,用方言和同学们交流着。她手中的鹅腿个头不小,上面撒了芝麻和孜然,还冒着热气。刚拿到手,就有不少同学忍不住尝了一口。

  来自中国农业大学的杨同学说:“尝起来有一股香味。”她当天来五道口吃饭,提前下了两单。另一位北大的岳同学表示:“大学生们之所以会热衷于‘抢鹅腿’,诚然有好奇、跟风的成分,但更多的是表达一种支持。”他还说:“鹅腿阿姨最早就是在北大,现在回来了,咱北大人肯定得支持一把。”

  据了解,“鹅腿阿姨”姓陈,今年54岁,和丈夫梁师傅一起经营这个小吃摊。他们来自江苏连云港,来北京已经20多年。这些年,两口子在工地卖过盒饭,也在北大卖过水果,还干过烧烤。2018年,两人开始在北大卖鹅腿,中间又应人大学生的要求去人大送了一年多,前一段时间“转战”清华。没想到一下子就火了,光微信群就建了20多个。

清华北大人大鹅腿阿姨是谁_清华北大人大为何争抢鹅腿阿姨

  梁师傅介绍说:“今天做了200来个吧。”鹅腿是两口子做好后直接送过来,这样可以缩短同学们在寒风中等待的时间。不到半小时,200多只鹅腿就被抢光了。他们的鹅腿烤制方法独特,很多学生哪怕毕业去了别的城市,都心心念这个味道。“很多人都来找过我们。广州的、深圳的、武汉的……”

  如今,“鹅腿热”已经蔓延到大学食堂。昨天,人大食堂表示已经“突破烤鹅腿卡脖子技术”,于当天下午售卖烤鹅腿,售价同样为15元,暂时限量500只。刚到售卖时间,食堂就已经排起长队。

  除了烤鹅腿外,“鹅腿阿姨”和梁师傅也一直在探索新的美食。他们希望通过自己的努力和热情,让更多的人品尝到不同口味的美食,同时也希望能够将这门手艺传承下去。对于同学们的热情和支持,梁师傅表示非常感谢:“感谢同学们,我们是你们永远的朋友。”

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