近期一则海底捞门店为宠物犬举办生日派对的视频在网络广泛传播。这段展示员工为萌宠布置装饰、提供专属餐食并唱生日歌的内容，让这家餐饮企业在探索新增长点的同时，也面临着公共卫生与舆论监督的双重考验。
据悉，这是海底捞在深圳开设的首家宠物友好概念店，自今年9月试运营以来就成为舆论焦点。对于这类服务是否会造成交叉污染的担忧，该店工作人员回应称，宠物活动区域与常规用餐区完全分隔，门店执行严格消毒程序，并要求宠物主人提供检疫证明并采取约束措施。
这一事件引发了公众对餐饮服务业多元化经营的深入思考：如何在满足细分市场需求的同时，严守食品安全底线，成为业内共同面对的课题。
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