一条近期在社交媒体广为传播的视频显示，一名女子将一份麦当劳套餐完整保存了超过二十年。画面中这份二十余年前的餐品，在密封袋内依然清晰可见，外包装虽已泛黄，但汉堡与配餐均未出现明显霉变或腐烂迹象。
食物因脱水而明显缩水，质地干硬，整体体积变小，尤其汉堡的面包部分变得干瘪结实。这一情况立刻引发了网友的广泛讨论。有人调侃道“连霉菌都不想碰它”，也有人质疑“为何会有人特意把麦当劳保存这么久”以及对比感叹“当年的份量看起来扎实很多”。
类似的“快餐长期不腐”现象并非首次进入公众视野。分析普遍认为，这主要与快餐本身高盐、高油的配方特性，以及相对密封干燥的保存环境有关。盐与油形成的高渗透压环境能有效抑制微生物生长，而干燥条件本身也大大降低了食物自然腐败的可能性。
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