近日，上海一位消费者通过外卖平台购买麦当劳板烧鸡腿堡时，意外遭遇“夹生”事件。消费者于先生在食用该产品时，第一口便发现面包夹层中的鸡腿肉并未全熟。
据消费者于先生描述，他在4月3日凌晨通过外卖软件，从位于上海新闸路的某家麦当劳餐厅点餐。当他咬开汉堡后，发现鸡肉呈现出大面积的粉红色，可以清晰判断肉品实际上并未熟透，即通常所说的“夹生肉”情况。
事件发生后，于先生选择采取两个步骤进行维权：一是在社交平台上分享了此次遭遇以提醒公众;二是直接通过电话向麦当劳官方客服热线进行了投诉。
后续处理较为迅速。就在投诉当日的下午，涉事餐厅的工作人员联系到于先生，并通过在线转账的方式，向其支付了总计1000元人民币作为经济补偿，双方就此达成和解。
对于此次事件，餐厅负责人在回应媒体采访时解释道，门店日常运营均严格遵守麦当劳的统一出餐流程标准操作，此次“鸡肉未完全熟制”属于突发、罕见的个案问题。负责人表示，门店后续将加强内部管控，尽力避免此类情况再次发生。目前，麦当劳总部及门店层面已对该事件完成了相关的内部调查与处理程序。
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