依旧是凉风舒爽的九月，依旧是摩天轮下的龙潭中湖公园，依旧是满场热气腾腾的煎饼与啤酒的碳水狂欢!此刻迫不及待官宣：9月4日至9月6日，第六届北平机器煎饼节，正式归来，百饼齐聚，饼酒同欢!
从一到六，一年一度，一期一会，煎饼节的视野逐渐从煎饼本身放眼四海八荒、形态万千的饼，从摊的、卷的、包的再到夹的、折的、裹的……这些饼千姿百态、各有千秋，在煎饼节争奇斗艳，各领风骚。
这些饼已经连续五届在煎饼节上风云际会、同场切磋，引得大家食指大动、大快朵颐，而如今，煎饼节又来了!
今年不止有饼，还有——
饼饼总动员
今年不止有各式饼类美食，还有老熟人饼饼持续相伴!去年那个顶着生菜发型、系着薄脆领结的「饼饼」发起了「饼饼总动员」的集结号——这一次，年度盛宴即将拉开帷幕!
这次我们与老朋友佛跳墙The Jumping Buddha打造了全新升级的视觉概念「饼饼小队」。
我们把煎饼里最经典的食材：油条、大葱、生菜、鸡蛋、香肠，全都“请”了出来。它们不再是被卷在饼里沉默的配角，而是长出了小手小脚、瞪起大眼睛的萌物。
大家分头出发，一路寻找彼此，只有全员找到饼饼、真正合体的那一刻，才能组成今年最完整、最热闹的“大煎饼”。我们正式喊出那声召唤——“BingBing let's go，饼饼我来啦!”
饼饼小队的队员们已经各就各位，迫不及待要和大家见面了。不过，光有我们这些“硬核”食材还不够，一场真正的煎饼盛典，还得靠大家一起添砖加瓦。
接下来，接过饼饼的邀请——2026第六届北平机器煎饼节「煎饼商户阵容」，正式重磅揭晓!
在跟着饼饼解锁「煎饼商户阵容」之前，
先入手早鸟票抢先锁定入场资格，提前沉浸式解锁碳水盛宴!
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时间：
9月4日—6日 11:00—21:00
地点：龙潭中湖公园摩天轮下大草坪
票价：
门票
早鸟票 29元
现场票 39元
畅饮票
早鸟畅饮票 159元
现场畅饮票 189元
畅饮票含门票一张、煎饼节现场北平机器所有酒款畅饮、煎饼节限量款杯子一个。
▲ 第六届北平机器煎饼节限量款杯子，购买畅饮票可任选一个。
▲ 第六届北平机器煎饼节限量款野餐垫，购买早鸟票+60元可换购一个
活动开始前11小时停止售卖早鸟门票及早鸟畅饮票，且不再接受任何形式退票。
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阵容
津味煎饼方阵率先登台
特来赴京，复刻街巷老味道
介是「天津煎饼」
1-4 天津餐协煎饼馃子分会
「还是“你家楼下的煎饼”」
本届天津餐协煎饼馃子分会依旧组团出征，派出四家招牌津门煎饼店齐聚京城，满满地道津城烟火气，全部登陆龙潭中湖!
古街李记煎饼馃子已经是第五次奔赴煎饼节，连续四年坚守水磨绿豆古法手艺，今年依旧双摊位同步营业，还特意备上了自家招牌拿手风味，老粉专属的熟悉味道一次就位。
津味斋煎饼馃子则是三度归来，时隔一年再度带着正宗津派手艺如约赴会，把天津街头地道的早餐烟火再次带到现场。
今年「你家楼下系列」两位新成员惊喜登场!
藏身居民区数十年、《舌尖上的中国》实拍老店杨姐煎饼馃子首度空降龙潭中湖，整套石磨纯绿豆手工工序原汁原味复刻，是天津本地人排队半辈子的楼下心头好。
新晋登场的大可以煎饼馃子同样诚意满满，坚持石磨现磨绿豆面糊，专属搭配富硒柴鸡蛋，全程零杂面添加，就是家门口靠谱早餐摊的醇厚本味，值得现场亲自品鉴，一见真章。
5 津老味
「第四绝始于津老味」
津老味煎饼果子始于1912年，于2017年授予天津市非物质文化遗产，于2025年由天津市商务局授予津门老字号。今晚报、渤海早报等报道十余次津老味的专题和采访，电视传媒、中央1频道撒贝宁《三餐四季》中央2频道王小丫的《回家吃饭》、中央5频道、中央10频道的《味道》栏目都曾大篇幅的报道津老味的传承制作技艺。 天津市文旅局、天津市商务委、天津市人社局、中国非遗协会、中国商务部APEC等组织的在沈阳、长沙、黄山、淮安、石家庄、武汉、北京、广州、上海、南昌、北京、郑州、广西、重庆、哈尔滨、成都等地展卖展演50余次。
6 清真米记煎饼果子
「米记精气神!」
本次天津派还有特色商户重磅亮相——清真米记煎饼馃子(米哥)单枪匹马跨城而来!米哥在天津本地本身就自带话题，性子特别哏儿，说话直率接地气，早早就在街坊圈子里出圈。这次来北京格外用心，连摊煎饼要用的专属鸡蛋都亲自随车带来，用料讲究又实在。他自家全天守着热炉现摊煎饼，饼皮薄韧筋道，口味恪守传统津门做法，不靠花哨改良，全凭有趣的人格魅力和扎实手艺圈粉，这次终于在北京和各位饼友线下碰面啦!
京城煎饼队伍接踵而至
本土基底，混搭多元新口味
地道「北京煎饼」
1 三五堂
「小煎饼卷大世界，地道京味与创新灵感的融合」
三五堂自助餐厅位于JEN 北京新国贸饭店二层，是北京 CBD 颇具代表性的京味餐厅。餐厅将老北京传统风味融入现代餐饮体验，既有金奖金枪鱼煎饼、海鲜麻辣烫、秘制红烧猪蹄等招牌美食，也有卤煮、炸酱面、门钉肉饼等经典小吃，让宾客在国贸感受地道京味。本次煎饼节，三五堂将带来金奖金枪鱼煎饼及翻毛烤乳猪煎饼两款高人气产品，并推出两款融合国际食材与创新风味的限定新品，展现传统煎饼的创意表达。
2 六必居
「老酱入煎饼，一口沦陷!」
六必居中华老字号·近600年酱香传奇(北京首农旗下)，始于1436年(明正统元年)，国家级非遗酱菜技艺，京城酱菜之冠，芝麻酱/二八酱全国销量第一。中华老字号六必居的老北京二八酱(20%芝麻+80%花生)风味，搭配老北京焖子煎炒一下，麻酱味道浓郁，焖子入口软糯，深受食客喜爱。本次煎饼节六必居将带来酱菜煎饼，二八酱冰淇凌，二八酱焖子，敬请期待!
3 王致和
「闻臭食香王致和，煎饼一绝不重样」
王致和始创于清康熙八年(公元1669年)，和同仁堂是同岁。传说创始人王致和是安徽一位进京赶考的举人，结果名落孙山，盘缠也用光了，只好留在北京靠做豆腐糊口。如今的王致和，产品线早就丰富多了，除了经典的腐乳，还有很多厨房必备的调料品。现在的王致和也在不断推陈出新，为了迎合大家追求健康的趋势，推出了很多新产品，可以说，从当年的“御膳房”到如今的国民餐桌，王致和这个老字号一直在变与不变中，守护着中国人味蕾里的那份醇香。本次煎饼节王致和将带着腐乳煎饼，臭豆腐煎饼以及腐乳冰淇凌和大家见面，不知道现场会不会飘“臭”十里呢~
4月盛斋
「单撸卷饼两相宜」
月盛斋是创立于清朝乾隆年间(1775年)的北京清真老字号，至今已有超过240年的历史，以酱牛羊肉闻名，曾是清代宫廷御用食品。月盛斋的羊肉则是宁夏的滩羊羔肉。如今，月盛斋不仅是北京人餐桌上的常客，也成了游客来京必买的伴手礼，这份跨越三个世纪的酱香，值得品尝。
5圆虎AI煎饼机器人
「现食，现制，圆虎在，圆虎·好煎饼」
圆虎AI煎饼机器人是一款集AI智能科技与传统美食于一体的全自动烹饪设备，专为现代快节奏生活设计。只需一键操作，3分钟即可制作出美味、均匀的煎饼，完美复刻手工口感。智能控温系统精准调节火候，自动完成面糊摊制、翻面、加料、折叠、打包等步骤，无需人工干预。支持多种面糊配方(杂粮、紫米、无麸质等)，采用干面粉、新鲜鸡蛋，满足不同饮食需求。食品级不粘涂层设计，配合可拆卸设计，机器自动清洁，告别繁琐清理。这已经是他们第3次参加煎饼节啦。这些年，他们的身影早已遍布各处——地铁站、公园、写字楼……随处可见。在外面闯出名堂的他们，这次又会带来什么惊喜?
6小红门三台山煎饼
「居民楼下，薄脆一绝」
小红门三台山煎饼以其地道的老式北京煎饼，在北京城中已经默默经营了30多年，成为了当地居民心中的宝藏小吃店。这里的煎饼，一口下去，就能让人回味起童年的味道，那种简单而纯粹的满足感，是现代快节奏生活中难得的温暖记忆。煎饼的制作工艺传统而讲究，选用的五谷面当天现做，保证了煎饼的新鲜和口感。每一口都能尝到五谷的清香和面皮的韧劲，搭配上自家调制的酱料和丰富的配料，葱花、香菜等，每一口都是对味蕾的极致诱惑。老北京煎饼的专属辣椒酱搭配自制韭菜花，辣椒糊香而不辣，咸香诱人!
7聚林于记
「一套煎饼包万物」
聚林于记位于交道口南大街134号，交通便利。聚林于记的成名绝技就是将铁板烧加进了煎饼。鸡腿脆骨、鱿鱼海鲜，只要你能想到的铁板烧都能加入煎饼，这也造就了聚林于记“北京最豪华大煎饼”的美称。最绝的是无论加入多少种铁板烧，煎饼皮愣是撑不破!一口咬下去，满满的幸福感爆棚!最热爱的经典好味道!
8易品煎饼
「石磨慢研原始味，酱香十重健康派」
易品煎饼作为传统的北京煎饼，主打健康、原味美食，经常出现在有机农夫市集，通过原始简单的处理食材方法，把食材(绿豆、全麦等)用古老的方法(石)研成颗粒状，保证了食材最原始的味道，现场用天然的绿豆磨面做煎饼，无麸质，吃起来更放心!
9翻面儿·墨西哥辣肉煎饼
「煎饼年年创新味，墨西哥辣牛肉～绝配」
翻面儿稳居北京昌平小吃打卡榜，深耕创意特色煎饼多年!连续多年赴约煎饼节，每年坚持迭代创新口味，从不重复!今年重磅首发两款限定新品【墨西哥辣肉煎饼】&【新疆辣皮子牛肉煎饼】，两种肉酱，两款风格，一口惊艳!多款网红小吃可自由搭配，煎饼节打卡必冲人气摊位。
10北平机器
「一手举杯，一手举饼，干杯!」
北平机器创立于2016年，北京独立精酿啤酒品牌，六届煎饼节的主办。北平机器一直致力于用新中式、无界限的配餐与精酿啤酒相搭配。从建立之初就一直在酒吧里卖煎饼，北平机器的煎饼由中国传统名吃天津煎饼改良而来，它的特点是松软酥脆、层次丰富。其技术核心，是北平机器独家的油炸薄脆，比目前市面上大部分的薄脆都更薄更酥，一口咬下去的“咔嚓”声，会带来令人非常愉悦的听觉快感。
本次煎饼节，我们会带着老汤牛肉煎饼、老北京烤鸭煎饼和大家见面。
齐鲁煎饼大队款款走来
杂粮现摊，皮薄馅足超实在
哏啾「山东煎饼」
1滕乡魏道滕州菜煎饼
「#山东菜煎饼」
滕州菜煎饼，起源于上世纪80年代末到90年代初期，如今口味也越来越好，因其经济实惠、营养可口、久吃不厌且更适合逐渐加快的生活节奏，成为上班族的快餐选择之一。滕乡魏道滕州菜煎饼就是这样一家为都市上班族提供源源动力的煎饼店，位于CBD区域内的建外SOHO。
菜煎饼，脆脆口感的饼，薄脆金黄的煎饼皮包裹着十几种新鲜时蔬，快出锅的时候再放点韭菜是灵魂! 一口咬下去，外酥里嫩，馅料满满当当，咸香可口，菜多不腻，超级满足!
2叁號院
「#市井风味鱿鱼杂粮卷饼」
叁號院以传统的山东粗粮煎饼面皮为基底，搭配秘制酱料的鱿鱼，兼顾传统煎饼工艺内核与新潮海鲜风味，既保留了煎饼节的主题意义，又突破了传统素煎饼的口味局限!
全国特色饼摊依次亮相
南北风物，一城一味各出彩
五湖四海「中国饼」
1 很台胃
「#台式脆皮粉浆蛋餅」
2026年初亮相的「很台胃」，凭借地道正宗的口味、干净舒适的环境与真诚用心的出品，迅速成为京城台式料理的热门之选。 餐厅由两岸团队联手打造，坚持“很台味、更对胃”的初心，将台北街头的烟火气与家的温度，稳稳安放在城市的日常里。 很台胃由北京团队与台北资深风味把关人共同打造，从食材、工艺到口味，全程坚守台式本味。团队坚持手作、现制、无预制，核心干料与调味严格遵循台湾传统标准，在保留地道风味的同时，适度调整口感与分量，让北方食客也能轻松接受、一口爱上。
2胡大
「#小龙虾煎饼」
上世纪80年代，胡大创始人孙玉珍女士带着200块钱从安徽芜湖来到北京，从卖菜到簋街水产供应商，1992年开始为簋街餐饮商户供应小龙虾，被称为“簋街小龙女”。1993年，麻辣小龙虾在簋街诞生，被北京人称为“麻小儿”。1999年，胡大饭馆创立于簋街，从一开始的7张桌子，到今天五家门店均在簋街。我们感恩、传承和守护簋街夜宵烟火气，珍视烟火气背后连接的人情味儿、情绪能量和时光印记，梦想着做一家百年老店，不追求多开店、不开放加盟，坚持创始店24小时营业，无论多晚，胡大等你。
3 fish ball ball东山丸家
「#闽南古早味海蛎煎」
东山丸家创立于2021年，丸家餐饮旗下闽南风味移动轻食品牌。
从一碗东山岛野生海鱼丸出发，到一盘现煎海蛎煎落地。海蛎现撬、地瓜粉现拌、鸡蛋现煎，蛋香、海味、锅气，趁热入口是闽南人走四方时最想念的古早味。"潮来鲜，火著香"潮来是东山岛的海蛎随潮汐上岸，火著是闽南人家的灶火不熄。首家店铺入驻阿那亚社区，以移动商业打破边界。我们不在固定店铺里等你，在市集、在派对、在live现场，把东山岛的鲜，煎给更多人吃。
4 北平三兄弟
「#招牌烤烧饼」
北平三兄弟涮肉，连续10年上榜大众点评“必吃榜” ，全国仅4家餐厅获此殊荣。京城首创“立盘不掉”盛装方式，荣获中国烹饪协会“中餐科技进步奖” 。精选内蒙古乌珠穆沁草原鲜羊肉，48小时冷链排酸。真材实料，眼见为实——来摊位，尝一口北京城认可的鲜!
5 清水亭湖北菜
「#湖北辣卤热干面煎饼，湖北三鲜豆皮煎饼」
清水亭湖北菜连续三年上榜大众点评必吃榜，自2019年8月国贸商城首店开业以来，已在北京布局6家门店，成为中端精品楚菜的{placeHolderA28}口碑之选。品牌以“本土/鲜活/开放”为核心，选用南水北调核心水源区丹江口鲜活鱼虾，每日1080公里直送到京，现点现烹。六家门店全明火现炒，努力还原地道湖北烟火气!
6 云下云南小酒馆
「#黑松露牛肝菌罗蒂薄饼」
“云下”是由一坐一忘云南菜打造的新晋餐饮品牌，旨在传递云南的、世界的、当代的生活方式。品牌特邀青年建筑设计师蒲洁宇、陈龙为云下做空间视觉设计;特邀知名设计师刘治治操刀设计品牌VI视觉呈现，将云南的优质食材以艺术形式表达出来。南边云下，故多之味。地道好吃、似曾相识的味道之中凸显了现代设计质感强调了腹体验与视觉经验的融合。
「#肉夹馍」
星河村肉夹馍，采用烤箱做的红烧肉，不额外添加一滴油，区别于传统卤肉，香气更干净，肉的质地和口感更清晰，没有黏糊感;其中梅干菜款加入浙江雪里蕻，微辣开胃。精选潼关馍，碳水负担更低;利用蒸烤箱火力优势，可将饼皮烤至层层分明，咔嚓酥脆。
8 一来东豆腐店
「#酸汤豆腐夹烧饼」
一来东所有的豆制品都是vegan产品、所有的豆子都是有机生态种植，没有农药化肥、采用人工除草，黄豆的品种是多年筛选保留下来的老品种，每年都是自留种，因此做出来的豆腐豆浆以及其它口味的豆产品，没有黄豆普遍所存在的那种腥味。加工过程当中，所有的辅料酱油、醋、孜然、油等都是选用的生态和有机，我们秉持着自然、绿色、生态、无添加，倾注于食物最大的诚意，给大家带去祝福和健康。酸汤豆腐夹饼，牛舌饼、大月饼等等，素味寻香，煎饼节见!
海外特色饼食压轴登场
远渡重洋，带来异国烟火气
四面八方「世界饼」
1 野风筝
「#手撕烟熏牛肉芝士煎饼」
野风筝Taphouse 是『野风筝啤酒』旗下的西餐精酿啤酒门店品牌，创立于2021年。目前，野风筝在北京拥有三家门店——野风筝 Brewpub · 安定门店、野风筝 Taphouse · CBD店，以及野风筝 Taphouse · 蓝色港湾店。门店长期提供最新鲜的自酿啤酒，以及来自澳大利亚及全球顶尖厂牌的精酿啤酒。“不止好喝”——除了啤酒，野风筝同样坚持对餐食的高标准要求。品牌以高品质食材与“不预制”的理念，持续打磨完整的餐饮体验，先后获得大众点评必吃榜、The Beijinger 巨C汉堡杯 TOP3、“最强新汉堡”等多项荣誉。Believe Wild Kite, Trust Your Taste.本次煎饼节，他们不仅带来了经典的炸鱼薯条，更全新推出手撕烟熏牛肉芝士煎饼，等你来尝鲜!
2 燃炙屋·惣菜
「#手作日式可乐饼」
「燃炙屋·惣菜」是“然”寿司餐饮集团旗下专做日式小食的精致小店，黑珍珠餐厅品质之选。主打产品可乐饼 “外脆内软、馅料丰富”，不仅是日本饮食文化的符号之一，更是世界各地日料店的“招牌菜”，有多种口味可选。现炸的温度与香气，口感层次丰富，一口咬下轻松收获满足感。
3 遥远法餐厅
「#法式小牛肉蘑菇派」
La Taverne遥远法餐厅，22年前诞生在北京工体路边的小院儿里。人们一直以来对法餐的概念多半是奢华，但这里只是一家温馨惬意的地道法式小餐馆。没有奢华的桌椅餐具和宫殿般的门廊，有的却是不失精致的随性和浓浓的法国乡村气息。仿佛在讲述着一个具有年代感的故事。一位来自南法的老者带给北京的一个故事。从美食到美酒，这里都把法兰西的浪漫和慵懒体现的淋漓尽致。这城市生活的节奏越来越快，La Taverne遥远法餐厅总能让你慢下来。
4 Pak Pak喜悦泰餐
「#泰式猪肉碎蛋饼，猪颈肉卷饼」
Pak pak喜悦泰国餐厅，PakPak源于泰语“菜菜”的意思，创立于2013年，坐落于北京，是一家经营泰式风味的餐饮企业;PakPak致力于每一道菜都是泰国味道，从这里你可以领略泰国街边餐饮文化风情，也可以享受泰国知名餐饮品牌的味道，让每一位顾客都能享受正宗的泰国味道。
5 TIENSTIENS将将
「#法式可丽饼」
TIENSTIENS将将，10年+法式甜品和法式生活方式北京品牌，主要经营原创法式甜品，可露丽，欧包，可丽饼等类别，曾与多个IP跨界推出甜品款式。产品多年常供北京三里屯使馆区的多国领馆及下属机构的官方活动，集团企业活动节庆等，获多个北京美食奖项。
6 Chips&Dips 可丽饼屋
「#甜可丽饼」
欢迎光临CHIPS&DIPS — 在这里，可丽饼被精心卷起、塞满惊喜，偶尔还带点小情绪。我们是这条街上的新面孔，每天都在翻滚甜蜜梦想和咸味阴谋。无论你是死忠NUTELLA控、芝士爱好者，还是单纯为蘸酱而来(我们懂的)，我们都有一款专属你的味道，包得服服帖帖。
7 Berlin Bites 柏林百特
「#柏林烤肉卷饼Doner」
Berlin Bites 柏林百特是一家以趣味现代风格呈现正宗德国街头美食的餐厅。我们只选用最优质的食材，致力于打造最美味的土耳其烤肉、咖喱香肠及其他经典小吃。餐厅的饮品独具创意，在德国传统经典之上融入现代巧思，带来别具一格的趣味体验。
8 墨佬Sol Morrow墨西哥餐吧
「#鸡肉奶酪煎饼、加州卷」
墨佬Sol Morrow墨西哥餐吧经营世界上五大菜系之一的传统墨西哥美食，首店位于东城区隆福寺，二店位于石景山区首钢园景区。在这里，你能品尝到地道的风味烤肉卷、塔可以及奶香浓郁的煎饼，每一口都带来异域美食的热情与活力。夜幕降临，Sol Morro化身为城市里的小型派对现场：特色调酒、氛围感音乐、璀璨夜景相互交织，在MORROW，让味蕾畅游墨西哥，感受热情与自由。
9 本垒美式烤肉
「#美式烤肉煎饼」
Home Plate 烟熏美式烤肉是一家坐落于北京的正宗美式餐厅，主打德州风味烟熏烤肉。坚持使用原木慢火熏制，每一块牛胸肉、猪肩肉、肋排都经过长时间的精心烹饪，只为还原最地道的美式风味。以其轻松的氛围、热情的服务和高品质的食物深受本地食客与外国朋友喜爱，是北京最具人气的美式烤肉聚点之一。烤肉三拼煎饼、手撕猪肉煎饼、烟熏牛胸板肉煎饼，真正的食肉爱好者的大满足!!!
10 LA PLATEA兰蒂地中海餐吧
「#意大利烤猪肉卷煎饼」
主打地中海美食与生活方式的LA PLATEA兰蒂地中海餐吧，将意大利经典街头美食意大利烤猪肉卷(Porchetta)与北方煎饼果子巧妙融合，成就一道东西合璧的创意风味。Porchetta是意大利传统美食中的一道经典硬菜，以其金黄酥脆的外皮、肥瘦相间的肉质和迷迭香、大蒜、茴香等香料交织的浓郁香气而闻名，其历史可追溯至古罗马时期的乡村节庆。我们延续传统做法，将五花肉卷成圆柱，慢烤数小时直至外皮焦香酥脆，再切成厚片;随后创新性地卷入现摊的薄软煎饼中，配以特制酱料和新鲜配菜。一口咬下，既有意大利烤肉的醇厚肉香，又有中式煎饼的麦香与柔韧，层次丰富，回味无穷。
11拉蒂娜·巴西牛排馆
「#烤带脂牛臀三角肉卷饼」
拉蒂娜巴西牛排馆深耕巴西烤肉28年，以正统明火炙烤、桌边巡切特色服务，稳居高端自助烤肉头部行列，陆家嘴店稳居高端自助烤肉头部行列。巴西风格的烧烤被称为“希拉斯科”，精良的巴西烤肉始于把肉串放在明火上缓慢旋转烹制以确保其均匀成熟，然后由厨师直接送到你的面前，享用精要部位。这个传统在数世纪前开始于巴西南部，一直延续发展到现在遍布全球各个国家。一起抛开所有烦恼，在煎饼节的现场感受巴西文化和美食的魅力，期待与你们一起享受美食。
12 王府半岛酒店
「#韩式泡菜脆皮五花肉芝士卷饼」
坐落王府井中轴地段，毗邻紫禁城与天安门。北京王府半岛酒店融合东方风华与现代格调，承载三十余年的人文底蕴和历史风采，展现半岛品牌隽永魅力，诠释奢华待客之道。酒店大堂茶座高挑明亮、充满艺术气息，不仅为宾客提供丰富的半岛早餐和闻名遐迩的半岛下午茶，还有汇集精选各国美味的全日制零点菜单。酒店厨师团队秉承精选卓越食材的理念，为宾客不断探索来自全球不同山川、河流和土壤孕育的独特风味，每一道菜品承载着厨师团队对优质食材的坚持与对至臻风味的精彩演绎。这次是北京王府半岛酒店第二次亮相煎饼节，他们将带着脆皮五花肉煎饼和韩式泡菜脆皮五花肉芝士卷饼与大家见面!
13 一樂屋居酒屋
「#关西风经典大阪烧」
一樂屋居酒屋成立于二零一八年，位于北新桥头条胡同口。以正宗关西大阪烧为招牌产品，常年名列大众点评大阪烧品类前茅，并两度评为大众点评五星商家。一樂屋居酒屋本着来了都是朋友的经营理念，竭诚欢迎各位朋友莅临。
14 TRIBE GARDEN 部落花园非洲餐吧
「#非洲鸡胸沙拉卷饼、三文鱼牛油果卷饼」
TRIBE GARDEN部落花园是一家专做西非菜肴的特色餐饮品牌，其门店坐落于三里屯SOHO商业区内，是北京唯一一家经营西非餐饮的餐吧。部落花园有最纯正的非洲餐食，包括非洲炸大蕉、非洲拌饭JOLLOF(鸡肉/山羊肉/牛肉/罗非鱼/海鲜)、非洲吞咽菜艾古斯或炖秋葵配主食泥(馥馥/木薯粉泥/班库)等等在本地食谱上从未尝试过的国际美食。一起在煎饼节，体验一下北京极为罕见的西非风味吧。
15 Big Joe Pizza
「#披萨饼」
Big Joe Pizza是Joe's Pizza的北京团队满怀诚意推出的全新品牌，让经典的味道和更多的餐品，重新回归，依然保持着对面粉、秘制酱底、芝士等每一处食材的高品质要求。店铺虽小，但是承载着他们更大的诚意，这就是“Big”的意义。所以这家新店无论是门店装潢，还是披萨口味，都是老客们最为熟悉经典纽约风格。让吃货们泪流满面的是：他家招牌的“销冠”意式香肠披萨，包含培根、猪肉香肠、火腿、意式香肠多重食材的肉食爱好者，以及奶酪脑袋最爱的经典芝士披萨等，悉数回归!Big Joe Pizza带着经典纽约披萨和更多新品再来煎饼节啦!
16 Puzzles
「#华夫饼」
Puzzles，我们的名字本身是种游戏，有趣的是每个人都有自己对它的理解更能联想出属于自己的故事。对我们来说，“谜”是对生活美好的比喻，是我们探索着去破解的谜团。我们像拼图一样，因为那些缺失的部分，既独立，又属于彼此。我们会尝试与你一同解“谜”，或至少用美食填饱你的胃!西洋味觉的“胡同式”美学，用刀叉挑起胡同的烟火气息，咬上一口，“嘿，地道!”。
百饼集结完毕
饼饼的新老朋友也悉数到场
饼饼「好伙伴」
1梦办OneiroSpace
一些临时的、短暂的梦寄居于此。梦办OneiroSpace 由 abC 团队发起与运营，集合艺术商店、设计选品与小型展览功能，感兴趣DIY文化与跨领域实践。目前梦办2.0与POPOP冒泡儿空间合作运营。
2 WILD ZOO
WILD ZOO是一个目前位于北京的产品设计工作室，由毕业于广州美术学院的吴畅和钟朝泽创立。WILD ZOO以' Fun Follows Function '，基于功能塑造乐趣的理念进行产品设计。我们生产自己的产品也提供设计服务，作品曾于法国巴黎设计周、设计北京、设计上海等展出。并获得日本Good Design、韩国K-DesignAward等奖项;入围2024 Dezeen 设志大奖 中国年度新锐设计事务所;2024-2025 EDIDA China 年度设计新锐提名。
3 临10起意
“临10起意”是一个由七个根植于北京的团队组成的团体，他们都成立于2016年，十年后聚在一起，共同庆祝这十年。这七个团队分别是：用信息设计解读城市文化的帝都绘;用城市科学推动更新与治理的城市象限;以精酿啤酒对话城市空间的北平机器;用视觉化表达呈现自然与城市之美的局部气候;以公共艺术营造社区文化的27院儿;用空间设计探索城市与生活精神场域的未来以北;以及用可持续影响力策略传递有温度故事的汲川传播。他们相信，城市的美好源于不同视角的碰撞。在煎饼节，他们决定以文化特展的形式集体出摊。七个十年团队，七种介入城市的路径，一次“临10起意”的相遇。欢迎前来，一起发现这座城市更多元的打开方式。
4 27院儿
27院儿致力于“艺术社区”模式研究，既是一个集公共艺术、社区营造、公共文化研究、社会创新为一体的综合性社区文化中心，也是一个把“艺术社区”理论转换为公共文化升级探索、老旧城区更新改造和社会治理和谐向好的实践行动的试验场。
5 后浪
后浪出版公司成立于2006年，是一家在中国与世界颇具影响力的新型综合性出版公司。总部位于北京,并在上海、南京、成都、天津、长沙、伦敦、纽约及柏林等地设有分支机构。公司关注时代的精神生活和文化累积，追求出版具有不可替代性的、能经受住时间检验的好书。二十年来，后浪与全世界顶尖内容创作者合作，迄今策划出版高品质图书五千多种;涵盖人文社科、文学艺术、历史哲学、影视戏剧、大众生活、经济商业、科学技术和少儿童书等数十个领域。旗下拥有“后浪英国出版公司”“后浪电影”“后浪漫”“浪花朵朵”“大学堂”“汗青堂”“后浪艺术”“后浪生活教室”“有风文化”等一系列特色出版品牌和知名丛书，并因其别具一格的人文精神和上乘的品质而为全世界的读者所喜爱。
6 画家常小亮
一个胡同上流社会人士，一提到常小亮，你可能会马上想到一个单词Beilinglish。対，就是他!随着China越来越international, more and more people都得多少会点English，把北京话和英文无缝融合的胡同社会上流人士，将这种具有浓重地域色彩的独特语言方式传递给更多一提英语就犯难的同志们。当然，常小亮也将自己胡同社会上流人士的生活方式展现着一个北京人在胡同生活的点点滴滴。
7 三兔二手
三兔二手，一个以实体商店为原点，融合二手交易、旧物创意重塑、社群活动与公益的循环生活方式品牌。我们关注物品第二次、第三次被使用的可能。在快速消费之外，建立一条更温和的流通路径，为每个人打造可持续生活方式的入口。三兔以「循环」为核心，连接人与人、人与物、人与城市。让节制、共享与可持续成为一种真实可行的日常选择。
8 fRUITYSPACE
实体已经结业的fRUITYSPACE此次依旧派出一个内容丰富的DJ代表队，将为本届煎饼节带来精彩的音乐部分内容，敬请期待!
9 静电森林
静电森林是一家致力于“创造更多人与桌游相遇场景”的桌游文化空间。同时作为亚洲规模最大商业桌游展北京国际桌面游戏展 DICE CON”的主办方，也是中国大陆第70家B Corp认证企业。自然工业风的店内一共2层，近7米高的落地窗让空间通透舒适。拥有2000多款的桌游以及采用书架的陈列方式，深受国内外玩家的喜爱。作为“活动驱动型的空间”除招待日常的玩家、游客外，还举办了包括新品首发、文化沙龙、卡牌比赛、主题展览等丰富的活动，是国内桌游文化的重要地标。
10 Freehand barbershop
北平机器的老朋友、圈内人气时尚造型达人 —— 星星，再度回归登场。Freehand barbershop，坚持纯粹、硬核、高级的美式男士理发体系，剔除冗余套路，只做最贴合男生气质的精致理容体验。本次限时活动，星星将带领王牌专业团队空降现场，一站式解锁：男士精剪、日常造型打理、复古精致剃须等全套绅士理容服务。无论是干净利落、少年感拉满的清爽圆寸，还是街头氛围十足、个性爆棚的 Flattop 美式平顶，统统轻松拿捏。不随波逐流，以审美造风格。想要换发型、改气场、解锁专属潮男造型，这次千万别错过。
11 胡同fu联好街坊
诞生于故宫边的新京味甜点胡同是甜的+景山旁的胡同艺文客厅拾院&自然生长出的胡同四季书房+分享四季音乐的生活方式品牌胡同四季歌+住在胡同里的远谷庄园农场主+拾院设计师副业做的叕有福卷饼+按摩师傅在胡同里串门开张的胡同养生局。在胡同找到一张精神秘方吧!
12 in公园
in公园，是一个探索“在公园，我们可以做的?”的公园文化创意账号。我们专注于公园，通过带点专业味道的调研与研究，用有趣的绘图方式，回答各种有关公园好玩儿的问题。你有没有好奇过到底是谁在认养地坛公园的树?大人可以偷偷玩的秋千和滑梯到底在哪里?春天哪些公园既能躲避柏树花粉，又能赏花?上海公园里真的没有单杠吗?为了搞清楚这些问题，我们拍过700个树木认养牌，荡遍了北京175个秋千，也真的在上海找到了119个单杠…我们关注公园里那些常常被忽略，却又有点意思的玩法、故事和趣事。如果你也对公园感到好奇，in公园会用自己的视角和方式，一个个帮你找到答案。
13 嫣然天使基金
嫣然天使基金是一家为唇腭裂出生缺陷儿童及家庭提供全面服务与支持的公益机构。嫣然于 2006 年 11 月 21 日创立，发起人李亚鹏先生和王菲女士将对于女儿的爱转化为一份大爱，由此开启了嫣然天使基金的慈善之路。我们的使命：让每个孩子都有微笑的权利! Let’s Love!我们的愿景：成为中国唇腭裂领域提供最专业和最全面服务的公益机构。嫣然天使基金-嫣然爱市集，通过嫣然自主研发、品牌合作公益衍生品进行公益爱心义卖，为唇腭裂家庭筹集善款，帮助他们改善生命质量。希望您可以来到现场，感受其中的温暖与爱意，与我们一起，把爱传出去!Let’s love!
14 环球邮迹集邮旗舰店&李萌兰L.MengLan
环球邮迹集邮旗舰店作为国内专营境外正版邮票的标杆平台，依托丰富海外邮品资源，助力集邮爱好者探寻世界多元文明。借煎饼节契机，平台跨界融合，将市井美食文化与海外邮品、文创联动，搭建美食与集邮互通的展示平台。展区亮点纷呈：陈列哈利波特、史努比、变形金刚等经典影视IP原版境外邮票，同步展出北京小吃主题Jellycat文创。更重磅联动人气熊猫IP李萌兰，独家推出联名限定明信片及活动专属彩色邮资机戳，属本届首发限定。设计以萌兰、饼饼为美食向导，串联京城风物与煎饼节特色，带游客沉浸式打卡市集。整套活动依托邮票、机戳、明信片等载体，突破传统美食市集单一消费模式，将转瞬即逝的味蕾体验转化为可收藏把玩的实体文创，让市集烟火邂逅集邮底蕴，实现美食文化与跨境集邮双向赋能，拓宽邮政文创跨界发展新路径。
15 DARTSLIVE飞镖
为了丰富人民群众饭后的游艺项目，DARTSLIVE今年将依然带着大家最欢迎的飞镖机来到现场，供大家现场体验。
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